クリスマスケーキ

今日は元パティシエさんにクリスマスケーキ（ベリームースケーキ）を習って来ましたょ


アドバイスを受けながら、元パティシエさんが作る手元を見せてもらうだけだったけど、
やっぱり・・・プロ！お勉強になりますわ～

今日はクリスマスケーキだけでなく、ほうれん草とベーコンのキッシュも教えていただいちゃいました。
と～ても美味しかったぁ～

　こちらが元パティシエさんが作られたクリスマスケーキ。
中は甘さ控えめサッパリとしたベリームースとスポンジの2段仕立て



ケーキ講習の合間のランチ用に、料理上手なお友達ヒロちゃんの指導を受けながら、
さなっちがパエリアを作りましたぁ～　こちらもめちゃ旨でした。
　これは絶対子どもにウケるヾ(*Őฺ∀Őฺ*)ﾉ
絶対に復習して子ども達にゴチしてやろうっと



今日の1番の心残り。。。
本当は欲張って、講師ばんちゃんのデモの見学にも行きたかったんだけどなぁ～
ケーキ講習の終わりが遅くなって行けなかったのが残念でした。